La Feria de la Tapa de Plasencia oferta 78 creaciones gastronómicas

Un total de 33 bares y restaurantes de Plasencia ofertarán 78 creaciones culinarias en la decimocuarta edición de la Feria de la Tapa, que dará comienzo mañana y que se celebrará hasta el domingo 22 de octubre en los establecimientos ubicados extramuros y del 26 al 29 en la zona centro.

Esta convocatoria gastronómica tiene como fin promocionar el regalo, en forma de tapa o aperitivo, que los bares y cafeterías de la ciudad ofrecen a diario a sus clientes, según ha explicado hoy en rueda de prensa el edil de Turismo, Isidro Rodríguez.

Dinamizar el sector de la restauración, exhibir la riqueza gastronómica del municipio y «el buen hacer» de la hostelería placentina, también forman parte de los objetivos del certamen.

En esta nueva cita participarán 33 bares y restaurantes de la localidad, 15 de ellos ubicados en la periferia y 18 en el centro histórico, que ofrecerán un total de 78 tapas, 17 de ellas sin gluten, que pondrán a disposición de los clientes al precio de 1,50 euros (50 céntimos más que en la edición de 2016).

Existen cuatro categorías a concurso: la tapa más innovadora, la más popular, la mejor elaborada con productos de temporada y la tapa sin gluten, cuyos premiados serán elegidos por votación popular.

El concejal de Turismo ha explicado que este año se ha reforzado la aplicación para móviles gratuita con la que, además de realizar las votaciones, se podrá recibir toda la información relacionada con la nueva edición de este concurso gastronómico.