Hoy comienzan los actos de la semana de la cigüeña

Malpartida de Cáceres va a acoger durante estos días los actos de la XXII Semana de la Cigüeña. El centro de información y documentación de vías pecuarias participa en las actividades organizadas por el Ayuntamiento, con un programa en el que se trata de relacionar esta ave con las rutas de la transhumancia hasta el día 10 de abril.

Así, hoy miércoles día 6 recibirá a un total de 86 estudiantes del IESO Los Barruecos para realizar acciones de reconocimiento de los trazados de las Vías Pecuarias de Malpartida de Cáceres. Mañana jueves, día 7, se proyectarán dos capítulos del documental de Domingo Moreno 'Huellas trashumantes. Trashumancia en España'.

El viernes 8 se organizará, desde el centro, el concurso de gazpacho, con el que se potencia la tradición gastronómica pastoril. Entronca con la semana de la cigüeña al denominarse 'gazpacho' al crotoreo, dada la similitud del ruido que hace la cuchara sobre el cuenco al machar los ingredientes del gazpacho. El domingo 10 de abril se cerrará la semana con la organización de un viaje a Villar del Rey, para asistir a la X Ruta Trashumante por la Cañada Real Sancha Brava que organiza Adenex y el Ayuntamiento de Villar del Rey.