Inaugurada de la fiesta de la chanfaina de Fuente de Cantos

El consejero de Fomento, Vivienda y Turismo, Víctor del Moral, inauguró ayer en Fuente de Cantos la XLII Fiesta de la Chanfaina, cita de Interés Turístico que tiene su punto central este domingo y la XIV Feria de Empresas y Asociaciones, con un discurso en el que incidió en el potencial del patrimonio gastronómico extremeño como fuente de riqueza y empleo.

Además, el consejero anunció una campaña por parte de la Junta de Extremadura para promocionar este patrimonio «con una imagen única» dotada con 300.000 euros, así como la creación de 'clubs de productos' para aglutinar la oferta y ofrecer una imagen homogénea de cara al exterior.

Víctor del Moral destacó su etiqueta de 'Interés Turístico', la reivindicación «de unos orígenes pastoriles comunes a todos nosotros» y la constatación del valor de la cultura popular.