San Miguel, en Madrid, una referencia

Un simple vistazo a los objetivos que se marca el Ayuntamiento con este estudio hace pensar en referencias o ejemplos de reformas de tradicionales mercados de abastos, como el de San Miguel, en Madrid, junto a la Plaza Mayor. Evidentemente, Cáceres no es la capital de España, ni tiene sus habitantes y número de turistas, pero, a escala, el Consistorio se plantea una reactivación parecida. El histórico mercado de San Miguel (inaugurado en 1916) fue reabierto en 2009 tras seis años de reforma y a los puestos de productos tradicionales se une una oferta gastronómica y de restauración de primer nivel que lo convierte en cita obligada para miles de visitantes. Está abierto hasta las 2 de la madrugada de jueves a domingo. En Chueca, se reabrió en 2011 otro mercado, el de San Antón, con oferta similar.