El vino a granel será lo «diferenciador» de Iberovinac

La decimocuarta edición del Salón del Vino y de la Aceituna de Extremadura 'Iberovinac' apostará por el vino a granel «como elemento diferenciador» con respecto a otras ferias del sector vinícola.

Esta es una de las cuestiones que destacó ayer el alcalde, José García Lobato, durante la rueda de prensa de presentación de esta próxima edición de este evento en la ciudad, que cambia al mes de noviembre y se celebrará del 5 al 7.

«Eso no quiere decir que se vaya a abandonar el embotellado, ni mucho menos», ha aseverado el alcalde, aunque sí cree que es necesario tener en cuenta esta forma de venta de vino, que «debe ser algo complementario y diferenciador».

A su juicio, el «gran volumen» de las operaciones de venta que se realizan a granel en la comarca extremeña de Tierra de Barros, debe tener su reflejo en esta feria comercial, a la que acudirán más de cincuenta importadores de diversas nacionalidades. En cuanto al cambio de fechas, que pasa de la primavera al otoño, supone, en su opinión, «una ventaja competitiva con respecto a otras ciudades», ya que Iberovinac será la primera feria en la que se puedan probar los vinos de la cosecha del año.

Nueva añada

«Podemos anticipar qué añada vamos a tener en 2013», lo que permitirá «marcar» cuál va a ser la orientación del mercado, incluso la posibilidad de que el comprador pueda hacer alguna modificación al vino que desee comprar, apuntó.

El alcalde de Almendralejo también ha destacado la entrada de vinos de otras zonas de España y de Portugal, lo que cree que permitirá atraer a más compradores, porque la feria será más atractiva para ellos por la variedad.

Se espera contar este año, además, con mayor presencia de empresas extremeñas, ya que han confirmado su participación en esta edición bodegas que nunca han acudido antes al Salón del Vino y la Aceituna, como es el caso de López Morenas.

Todo esto estará complementado con la presencia de enólogos, como el máster of wine Pedro Ballesteros y otras actividades paralelas.

Sin embargo, el alcalde dejó claro que esta feria no va destinada al público en general, sino al profesional. Pero, en cambio, sí adelantó que se están preparando una serie de actividades para los ciudadanos, que se desarrollarán durante esos días, aunque no estarán en ese marco y tendrán un carácter lúdico, muy lejano al profesional.