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Un operario trabaja en uno de los bidones. :: FELIPE J. DELGADO
La cooperativa también 'blanquea' por San José
CALAMONTE

La cooperativa también 'blanquea' por San José

Una de las tradiciones que aún se siguen conservando en Calamonte es pintar las fachadas de las casas de blanco.

FELIPE J. DELGADO

Lunes, 27 de enero 2014, 11:55

Una de las tradiciones que aún se siguen conservando en Calamonte es pintar las fachadas de las casas de blanco. Esto se suele hacer a principios de marzo, momento en que cesan las lluvias y en el que, además, se acercan las fiestas patronales del pueblo, las de San José, que se celebran el 19 de marzo.

Vecinos e instituciones quieren lucir sus mejores galas el día del patrón. Es el caso de la cooperativa agrícola 'San José', que está llevando a cabo un proceso de limpieza y pintado de los cuatro bidones principales en los que guarda y fermenta el vino de cada cosecha.

En concreto, la cooperativa que preside Calixto Sánchez está aplicando a cada uno de los bidones de 750.000 litros que en 1980 se compraron a Zerimar, de Almendralejo, un tratamiento específico para que, además de recuperar su esplendor y brillo, continúen haciendo el buen vino que fermentan.

35.000 euros de inversión

Casi 35.000 euros va a invertir la cooperativa que aglutina a la mayor parte de agricultores calamonteños en estos depósitos de vino.

Y todo ello para mantener en perfecto estado unos 'conos' que, de comprarlos ahora, costarían cada uno de ellos en torno a los 35.000 euros.

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