La XI Fiesta de las Coles con Buche se celebra el domingo día 16 de febrero

La IX Fiesta Gastronómica de las Coles con Buche comenzará el domingo 6 de febrero a las 13.30 horas en el Territorio Joven y continuará con el baile de las coles en el Corral de Comedia a partir de las 18.00 horas. Este año cumple su undécima edición, convirtiéndola en una de las más consolidadas fiestas gastronómicas de Extremadura.

El Ayuntamiento ha organizado la celebración de esta fiesta para el domingo 16 de febrero. Los ingredientes de las coles proceden de productos locales. La fiesta cuenta con la colaboración de la asociación de amas de casa y la asociación de madres y padres de alumnos. En total serán 700 kilos de coles procedentes de las huertas arroyanas, 179 kilos de buche, 55 kilos de chorizo, 55 kilos de pizpiernos, 50 kilos de oreja, 60 kilos de morcilla bofera y 50 kilos de tocino los que se destinarán para elaborar este manjar.

La bandeja que se servirá a los comensales llevará dos platos: uno de coles y otros de carne más pan, bebida y postre, todo ello por seis euros.