Una explotación a medio gas con necesidad de reformas

El matadero apenas funciona ni a medio gas respecto de años en los que había gran actividad. Sus trabajadores recuerdan épocas en las que se tenía que contar con casi una veintena de empleados. Pero en los últimos años, las necesidades de adaptación a las normativas sanitarias obligaron incluso al cierre temporal de líneas de producción. Los trabajadores se quejan de que la autoridad sanitaria es más exigente con este matadero que con otros. Ahora necesita disponer de una sala de tripería para aumentar el negocio, pero en los últimos años se han acumulado hasta deudas con Hacienda por unos 140.00 euros.