'Extremadura Gourmet' y las Rutas Gastronómicas Sostenibles se promocionan en San Sebastián

La Junta de Extremadura, a través de la Consejería de Cultura, Turismo, Jóvenes y Deportes, participa en la 25ª edición de San Sebastián Gastronómika, del 9 al 11 de octubre, un congreso para profesionales donde promocionará la marca 'Extremadura Gourmet' y las cuatro Rutas Gastronómicas Sostenibles de la región (Queso, Aceite, Ibérico 'Dehesa de Extremadura' y Vino y Cava Ribera del Guadiana).

La Dirección General de Turismo de la Junta estará presente con un estand en el Palacio de Congresos Kursaal, donde facilitará información sobre la oferta y las iniciativas relacionadas con el turismo gastronómico extremeño. En este espacio habrá degustaciones de productos y se celebrarán reuniones de trabajo.

Dentro del programa oficial de San Sebastián Gastronómika, el 10 de octubre, de 13.30 a 15.00 horas, Pepe Alba, en representación de la Ruta del Ibérico 'Dehesa de Extremadura', e Isabel García, de la Ruta del Vino y Cava Ribera del Guadiana, presentarán a profesionales las Rutas Gastronómicas Sostenibles. Con su presencia en este congreso, considerado «uno de los más importantes del mundo» en el sector de la alta cocina, Extremadura aspira a posicionarse como un destino gastronómico basado en «la calidad, la autenticidad, la innovación y la excelencia», informa la Junta en una nota.