Los Premios Espiga Cava se entregarán en la I Feria Agroalimentaria de Caja Rural

Las bases de estos premios recogen que las bodegas podrán entregar las fichas de inscripción de sus candidatos hasta el 13 de septiembre, mientras que la admisión de las muestras finalizará el día 19. El concurso contará con tres categorías, como es la Categoría 1-Cava de Guarda (Brut Nature, Extra Brut y Brut); la Categoría 2-Cava de Guarda (Extra Seco, Seco, Semi-Seco y Dulce), y la Categoría 3-Cava de Guarda Superior, que será Reserva (Brut Nature, Extra Brut, Brut, Extra Seco, Seco, Semi-Seco y Dulce) y Gran Reserva y Paraje Calificado (Brut Nature, Extra Brut y Brut).

En cada categoría se entregarán Espigas de Oro, Plata y Bronce, además de la Gran Espiga para el cava que consiga la mejor puntuación entre todos los participantes, según informa Caja Rural de Extremadura en una nota.

El jurado estará compuesto por catadores de reconocido prestigio, que probarán los cavas «a ciegas». La cata final se realizará el 4 de octubre. Las bases están en: https://www.crextremadura.com/premiosespigacrext.