La enfermedad hemorrágica, la gota que colma el vaso del sector ganadero

El 0,5% de incidencia que se vaticinaba ya se ha superado. Pero tampoco han sido las 425 vacas que aseguró La Unión que morían al día. Según Ignacio Huertas, ganadero y secretario general de UPA-UCE Extremadura, en septiembre mueren en torno a 15 vacas al día. Hay cierta mortandad, cierto, pero no muy alta.

El problema, ahora, es este: «Entre insecticidas, tratamientos, que la enfermedad se ha generalizado en toda Extremadura… Calculamos que supondrá 12 millones de euros de subida de costes de producción para las explotaciones ganaderas. Y los ganaderos ya no pueden seguir asumiendo costes», admite.

Ángel García Blanco, por su parte, demanda que el Ministerio de Agricultura debe gestionar conjuntamente con las regiones de ganadería extensiva y que apoyen el gasto extra: desde antiinflamatorios hasta los costes de los insecticidas para el mosquito culicoides, el vector que transmite la enfermedad. «Que el ministro se reúna ya y se deje de viajes a Córdoba. El sector ganadero está herido y hay que ayudarlo».

Huertas, de nuevo, insiste en que los ganaderos «no pueden cargar con el peso de todo, el esfuerzo de los protocolos no sirve de nada por la falta de gestión de la cabaña salvaje. Animales salvajes que nadie se preocupa por controlar, por lo que hay mayor riesgo de transmisión. ¿Qué más tenemos que hacer?».

Es un sector que está en graves problemas y que no parecen que vayan a solucionarse pronto. La enfermedad hemorrágica epizóotica ha sido solo otra muesca más.

Y es que, actualmente, los campos están desnudos por la falta de lluvias en la primavera. «Es uno de nuestros principales problemas, les estamos dando de comer pasto desde enero, cuando nosotros solíamos empezar en junio. Y a eso hay que sumarles los insumos. Es una ruina», destaca García Blanco.

Hace un par de años, la tonelada de paja se pagaba a 100 euros. Ahora, a 210 euros. «Y la cuestión es que hay, no está escondida ni se ha acabado, así que alguien se está enriqueciendo de ello», apunta por su parte Gregorio Moreno, presidente de la Asociación Nacional Raza Retinta, que también quiere apuntar que él no ha tenido apenas problemas de EHE en retintas.

Volviendo a los precios, García Blanco añade que, sin materia vegetal en el suelo, los insumos están disparados. Y que además están a la espera de que se transfieran los fondos de las ayudas a la sequía. «Hay ganaderos que están empezando a pedir préstamos a los bancos porque no han llegado», asegura.

En cuanto al consumo, indica que el vacuno está bajo. Los españoles han dejado de comer cordero, y el 90% de esta producción va hacia los países árabes. Y, sobre todo: el caprino está desapareciendo. «No hay mano de obra para atenderlas, y hacían una gran labor por el efecto bombero que provocaban. Las cabras ayudaban a las masas forestales, pero están estabuladas».

Por otro lado, la montanera del porcino ibérico será bastante buena, pero como ha habido malos precios durante los dos años, habrá pocos primales. Asimismo, se venden bien las carnes frescas, pero hay un atasco en la comercialización del jamón. «Valoramos positivamente que desde la Junta se dé la ayuda a la vaca retinta, típica de aquí, pero hay que agilizar procesos», recuerda García Blanco.

Para el presidente de Asaja Extremadura, el problema fundamental de cara al futuro, más allá del clima o los precios, es la falta de mano de obra. «Sin rentabilidad nadie quiere trabajar». Todos los años había en torno a 1.500 solicitudes para trabajar en empresas ganaderas y hoy apenas llegan a 800.

«Necesitamos que San Isidro traiga aguas y que el ministro de Agricultura tenga una alucinación y vaya al campo y vea lo que hay. Cada vez nos piden más y nosotros nos dedicamos a producir alimentos. Sin nosotros no hay comida, no pueden ahogarnos», razona García Blanco.

Sobre esa línea se expresa Gregorio Moreno, que no entiende cómo no se lucha más por la ganadería extensiva extremeña. «Las explotaciones, sencillamente, no son viables», lamenta.

Moreno incide en que la competitividad de países terceros en cuanto a la venta de carne es insuperable: no pasan controles, al menos no tantos; no tienen prácticamente regulación; no cuentan con trazabilidad y, por supuesto, la calidad es menor.

«Espero que en el futuro haya una producción diferenciada. Vender un ganado autóctono en pureza, bueno. Las cosas se tienen que hacer bien si queremos que haya un relevo».

Cabe recordar que la presidenta de la Junta, María Guardiola, inauguró el pasado jueves la Feria de Zafra y anunció que aprobará ayudas a las explotaciones de vacuno afectadas por la EHE. «A pesar de las dificultades presupuestarias, vamos a hacer también el esfuerzo por la situación sanitaria en la que nos encontramos actualmente», aseguró.