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Variedades históricas

Viernes, 7 de agosto 2020, 12:38

Aunque hoy en día en la región se cultiva principalmente pera de la variedad Ercolina, no siempre fue así. De hecho, en un primer momento, los nuevos colonos plantaron árboles de pera Limonera y Blanquilla de Aranjuez. Cuando la vejez del árbol hizo que dejara de ser productivo fueron sustituidas por la Ercolina. Este tipo de pera se aclimata muy bien y tien buena acogida en el mercado en temporada, debido a su tamaño medio y piel fina. Incluso, ha habido algunos intentos de plantar pera Conferencia en la zona, que es la que más aguanta en cámara y se comercializa todo el año. Sin embargo, necesita más horas de frío para florecer y en Extremadura no lo consigue.

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