Ferran Adrià participará el próximo 15 de noviembre en una jornada de innovación en la UEx

El chef Ferran Adrià participará el próximo 15 de noviembre en una jornada de innovación en el Aula Magna de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de la Universidad de Extremadura, en el Campus de Badajoz.

Badajoz será la siguiente parada de la gira de Adrià, que recorrerá 15 universidades de nueve ciudades españolas con la conferencia titulada 'Imaginémonos 100 años de innovación con Ferran Adrià'.

En ella compartirá con los alumnos su metodología 'Sapiens', que es una técnica, centrada en conectar diversas respuestas para comprender mejor y fomentar la innovación en el ámbito académico. «Cuando conectas todas las posibles respuestas, puedes empezar a comprender. Si comprendes, innovarás mejor y podrás actuar con éxito», ha defendido.

Así, La Red de Cátedras de Telefónica se suma a la celebración del Centenario de la compañía con una iniciativa única de la mano de Adrià, uno de los mejores chefs del mundo y embajador de Telefónica desde 2010.

La jornada contará con la presencia del alcalde de Badajoz, Ignacio Gragera; el consejero de Economía, Empleo y Transformación Digital, Guillermo Santamaría; el director Territorio Sur de Telefónica España, Joaquín Segovia; el director de Telefónica en Extremadura, Manuel Velardo, y el gerente de la Universidad de Extremadura, Juan Francisco Panduro.

Durante la segunda parte de la jornada, el alumnado podrá conocer el Challenge elBulli1846, un desafío que se propone en esta 'Gira Centenario Telefónica' para estimular y difundir la metodología 'Sapiens' en la comunidad universitaria para su aplicación en Trabajos Fin de Grado, Trabajos Fin de Máster y proyectos innovadores.

Los alumnos se pondrán a prueba afrontando este 'challenge' y los ganadores recibirán como premio una estancia de dos días en Cala Montjoi con un programa exclusivo de actividades junto a Ferran Adrià y el equipo de elBulliFoundation.

Por último, la jornada culminará con un workshop moderado por el director de la Cátedra Telefónica de la Universidad de Extremadura, Pedro José Clement, en el que profesores e investigadores de la UEx, junto a representantes de Telefónica, explorarán la aplicación de la innovación en la investigación.

Este encuentro se centrará en el intercambio de ideas y experiencias y subrayará la importancia de la colaboración entre el ámbito académico y el sector empresarial para avanzar en la innovación, ha informado la UEx en nota de prensa.

Este evento no solo será una etapa más de la Gira Centenario de la Red de Cátedras de Telefónica, sino que también tiene como objetivo reafirmar el compromiso de la Universidad de Extremadura y Telefónica con la promoción del talento innovador, marcando un «hito importante» en el calendario académico y empresarial.

La 'Chief of Staff' y responsable de la Comisión del Centenario de Telefónica, María García-Legaz, ha explicado que es un «privilegio» para Telefónica poder contar una vez más con su embajador Ferran Adrià, y acercar su creatividad y conocimiento a los jóvenes de tantas ciudades españolas.

«Aunar la innovación con el talento en el ámbito educativo y hacerlo, además, en el marco de nuestro Centenario permiten que esta Gira sea un proyecto especialmente ilusionante y totalmente alineado con nuestro propósito de compañía, conectar a las personas», ha señalado.

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