El Hospital Provincial de Badajoz albergará tres 'food trucks'

El Hospital Provincial albergará tres food trucks (gastronetas) para servir bebida y comida, preferentemente de la provincia de Badajoz. Así lo recoge la Diputación de Badajoz en el pliego de condiciones que rige el concurso para contratar este servicio.

El adjudicatario explotará unos treinta metros cuadrados del interior del inmueble histórico y en ellos podrá instalar tres camionetas preparadas para este tipo de servicios. El área contará con una barra, una zona para vehículos y espacios para almacenamiento e instalación de lavavajillas y fregadero. Además, la Diputación habilitará otra zona para que los clientes puedan consumir dentro del edificio. El edificio abrirá el próximo 17 de diciembre como centro cultural y turístico.

En un inicio, el hostelero podrá dispensar todo tipo de bebidas y alimentos que no necesiten de salida de humos para su preparación. La elaboración de productos calientes se podrá realizar cuando logre las autorizaciones pertinentes.

El adjudicatario deberá pagar a la institución provincial un mínimo de 300 euros al mes y estar en disposición de empezar a funcionar este diciembre. Quieren adjudicarlo que abra estas Navidades, así que los interesados tienen tres días para presentar sus ofertas desde hoy. La Diputación abrirá el edificio el día 16, según anunció este martes el presidente de la institución, Miguel Ángel Gallardo.

El contrato tendrá una duración de seis meses prorrogable hasta doce. El adjudicatario deberá prestar servicio durante la realización de todas las actividades programadas en el edificio y respetar los horarios siguientes. De martes a jueves, de 10 a 22 horas;alargar el cierre dos horas más los sábados, y domingos, de 10 a 16 horas.

El Hospital empezará a funcionar con una oficina de turismo permanente, un auditorio, una sala de exposiciones, otra para 'coworking' y varios espacios para actividades culturales, así como conciertos, obras de teatro, talleres y planetario, entre otras actividades dirigidas a niños y jóvenes.

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