Cada quiosco del Hospital Provincial de Badajoz costará 325 euros al mes

Los interesados en quedarse con estos negocios pueden presentar las ofertas hasta el 27 de julio. Un día después, el 28, se abrirán las plicas con la idea de que comiencen a funcionar antes de final de año.

En los términos económicos se indica que el impago de dos cuotas será suficiente para rescindir el contrato y que los gastos de suministros se cargarán directamente a la cuenta bancaria. También los que correspondan a la tasa de veladores y terrazas, dado que la Diputación quiere que dispongan mesas y sillas en la plaza de San Atón.

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La propuesta que la Diputación realiza al Ayuntamiento reserva 36 metros cuadrados de la plaza a cada licitador. Es decir, para cada dos puestos. Para facilitar el acceso de los clientes, la institución pretende ampliar los ventanales de esa fachada para convertirlos en puertas. Pero para eso requiere de unos permisos de obras.

De momento, representantes de la institución han tenido reuniones con el Ayuntamiento y con Patrimonio. Creen que es posible realizar las obras porque esa fachada se levantó en los años 80 y no forma parte del conjunto original que tiene mayor protección patrimonial.

Ampliar

Los puestos se disponen en la mitad de la galería situada al norte del edificio, dando hacia esa plaza de San Atón. Entre los quioscos habrá un espacio de libre circulación que podrá ser utilizado para consumir en mesas altas o de pie. También se podrá usar el patio número 4, el más cercano, aunque no de manera exclusiva.

La galería donde se han colocado los quioscos es la que se usa cada primera sábado de mes para la actividad 'Café Repair' en la que se enseña a coser, arreglar aparatos eléctricos o solucionar algún problema con las bicicletas.

Los quioscos podrán abrir en el mismo horario que el edificio. Esto es, de mayo a octubre será de 10 a 22 horas de martes a jueves y de 10 a 00 horas los viernes y sábado. Los domingos, de 10 a 14 horas. De octubre a marzo se reducen dos horas de martes a jueves, teniendo que cerrar a las 20 horas, pero se le permite abrir dos horas más los domingos, hasta las 16 horas. Los lunes siempre está cerrado.

De todas formas, no es obligatorio para los estands estar todo ese tiempo disponible. Se pide un mínimo de apertura de jueves a sábado. En verano de 13 a 16 horas y de 20 a 22 horas. Y en invierno de 13 a 16 horas y de 18 a 20 horas. La Diputación podrá solicitar la apertura de los quioscos más allá de este horario mínimo cuando realice actividades.

Los interesados podrán solicitar una ampliación siempre que no sobrepase las 00 horas en invierno y la 1 de la madrugada en verano.

La Diputación ha colocado el material básico para que puedan funcionar como restaurantes o cafeterías y será cada arrendatario el que dote las instalaciones. Esto es, planchas, cocina, freidoras, neveras, hornos y grifos de cerveza.

Ampliar

El periodo de arrendamiento es de dos años con una prórroga de otros doce meses.

Estéticamente, debe seguir la línea que marca la institución provincial. Están prohibidos los rótulos o anuncios, también en el mobiliario, mesas y sillas. El nombre de cada establecimiento debe incluir referencia a 'Elhospital' y tendrá que ser autorizado por la institución, que también aprobará el diseño de las cartas y el uniforme de los trabajadores.

Aunque excepcionalmente podrán autorizar música diferente, la música ambiente será la propuesta por el centro y tanto la programación como las actividades son competencia de la institución.

El adjudicatario tendrá libertad para la oferta gastronómica, aunque «deberá trabajar preferentemente con productos caseros, naturales, frescos y orgánicos» y debe incluir ingredientes especiales para celíacos, así como productos de comercio justo. Además, los camareros estarán obligados a ofrecer agua del grifo y servir la embotellada solo si el cliente la pide. En cuanto a los precios, cada arrendatario marcará los que considere oportunos.