Atrio, referente gastronómico con sus tres estrellas Michelin, se ha sumado a la iniciativa denominada 'Desde Valencia para Valencia', liderada por los chefs Ricard ... Camarena, Begoña Rodrigo y Quique Dacosta en colaboración con la Asociación Valenciana de Empresarios (AVE).
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La propuesta consiste en que restaurantes de todo el mundo organicen cenas benéficas con el fin de recaudar fondos que ayuden a recuperar las zonas devastadas por la DANA. Los destinatarios del dinero conseguido serán autónomos, comercios y pequeñas empresas. La fecha propuesta para estas cenas es el 13 de diciembre. Pero Atrio se adelantará –al estar José Polo y Toño Pérez fuera– y el próximo 29 de noviembre, viernes, destinará el importe íntegro de las cenas servidas en Torre de Sande y Atrio a esta causa. Las reservas están abiertas.
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