La infanta Elena, en un almuerzo en Cáceres a favor de la Fundación Atrio

También han participado, entre otras personas, la vicepresidenta primera de Territorio, Igualdad y Cultura de la Diputación de Cáceres, Esther Gutiérrez Morán, o el alcalde de Cáceres, Rafael Mateos.

Se trata de una iniciativa realizada en colaboración con la Fundación Novaforma y Divertea con el objetivo de mejorar la comunicación, las habilidades motoras y la regulación emocional de las personas con discapacidad intelectual como primer paso en su preparación para el mundo laboral.

En el encuentro, organizado por Mapfre en colaboración con el restaurante Atrio, ocho personas con discapacidad intelectual han participado en la elaboración de un menú junto al chef tres Estrellas Michelín, Toño Pérez.

«Yo soy una convencida de que podemos construir una sociedad mejor cuando, cada uno desde lo que mejor sabemos hacer y desde lo que nos mueve, nos implicamos en la construcción de ese mundo más justo», ha remarcado la presidenta extremeña. En este sentido, Guardiola ha asegurado que desde la Junta de Extremadura «escuchamos y acompañamos al sector de la discapacidad y lo vamos a seguir haciendo».

Además, ha recordado que el Ejecutivo extremeño está impulsando programas para insertar laboralmente a las personas con discapacidad por más de 40 millones de euros o proyectos de potenciación de talento digital para crear herramientas que faciliten su incorporación laboral, entre otros. «Es el trabajo, el compromiso y es el esfuerzo lo que realmente es el ejemplo de lo que es ser comunidad», ha añadido Guardiola.

La iniciativa forma parte del programa 'Juntos somos capaces' de Fundación Mapfre, que cuenta con quince años de trayectoria y que tiene como objetivo principal fomentar la integración laboral de personas con discapacidad intelectual o problemas de salud mental.

Para ello, colabora directamente con entidades sociales, asociaciones empresariales e instituciones públicas, ha destacado la Junta de Extremadura en nota de prensa.

EP

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