![Un proyecto de yogures sanos y otro de astroturismo, premios PIE al emprendimiento rural en Cáceres](https://s2.ppllstatics.com/hoy/www/multimedia/2023/12/12/pie-RzmN8crMWsuS2lwfyhWEwkJ-1200x840@Hoy.jpg)
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R. H.
Cáceres
Miércoles, 13 de diciembre 2023, 07:41
Un proyecto para producir quesos de cabra sanos y sostenibles en La Vera ha sido galardonado con el primer premio del Programa de Ideas Emprendedoras en el Mundo Rural (PIE), que otorgó este martes la Diputación de Cáceres en un acto celebrado en el complejo ... cultural San Francisco.
El proyecto, premiado con 15.000 euros, es de Villanueva de la Vera a cargo de la emprendedora Faiza Hajji, que quiere producir yogures sanos y sostenibles de producción artesanal exclusivamente con leche de cabra verata. Los yogures estarían enriquecidos con el probiótico Lactobacillus rhamnosus GG, que cuida la salud digestiva y fortalece el sistema inmunitario.
El segundo premio, dotado con 7.000 euros, ha sido para el proyecto 'Parque astronómico de la Sierra de Gata', en Villasbuenas de Gata y Valverde del Fresno, de Nicolás Cahen y Cristina Iglesias Barco, Red Canopea S.L. La propuesta incluye astroturismo, 'hosting de telescopios', espacio formativo, investigación, etcétera. Es un proyecto en dos fases: la primera, ya en marcha como piloto, incluye un catálogo de experiencias astronómicas en diferentes idiomas para grupos de visitantes y centros educativos.
Se han dado además dos accésit dotados con 3.000 euros. Uno ha sido para el proyecto 'Memorias du nosu lugal', en Valverde del Fresno, de Kevin Ramos Pérez. Se vertebra sobre la defensa de A Fala. Tres jóvenes de la zona, con conocimiento de la lengua, quieren trabajar para recuperarla y conservarla. Son diseñadores gráficos que proponen cómics como elemento más tangible, además de la digitalización de contenido.
El otro accésit ha sido para el proyecto 'Brave kids', en Hervás, de Esther Cortés Castellano. Consiste en el diseño, elaboración y comercialización de prendas de punto, con lana reacondicionada. Las prendas serán tejidas de nuevo por mujeres del ámbito rural mayores de 50 años. Las trabajadoras serán personas en desempleo o exclusión social.
La vicepresidenta de Territorio, Igualdad y Cultura de la Diputación de Cáceres, Esther Gutiérrez, ha felicitado a los ganadores de esta décima edición, con la que, desde el nacimiento de estos premios, son ya 40 empresas premiadas las que se han puesto en marcha en municipios de la provincia, con menos de 20.000 habitantes, tras un periodo de acompañamiento, asesoramiento e impulso de los proyectos presentados. «En estos diez años se ha demostrado que estos premios han sido un acierto absoluto, estos premios representan el espíritu y la realidad misma de lo que desde la diputación queremos para la provincia, que no es otra cosa que la concepción de un mundo rural como espacio de oportunidades y de emprendimiento, un espacio capaz de mejorar la vida de las personas», ha afirmado.
Esther Gutiérrez apuntó, además, que «si hay una certeza es que el mundo actual funciona a través de la interconexión y las administraciones tenemos un papel fundamental para diseñar políticas públicas dinamizadoras, que es lo que hacemos desde la Diputación con programas como el PIE».
La diputada, además, recordó que, a lo largo de estos diez años, no solo las ideas premiadas se han implantado, muchas otras que han concurrido al concurso, y que han pasado por las diferentes fases antes del fallo, se han visto desarrolladas para su arranque. Precisamente, a lo largo del acto, los participantes han trasladado sensaciones como que «al margen de los premios, solo la labor de tutelaje ya es algo grande, te hacen encarrilar tus ideas y llevarlas a buen fin» o «lo bueno es que nunca te dejan solo, todas las dudas han tenido respuesta» o el agradecimiento a «un equipo que nos ha apoyado, nos ha dirigido y nos ha corregido para sacar lo mejor de nuestros proyectos».
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