La Almadraba, expertos en fritura

En la cervecería pacense La Almadraba prima la sencillez y la calidad en las materias primas. Como ya mencionó Turófilo en su crítica gastronómica, A pesar de su nombre y los detalles marineros del local, en esta casa se mira por el producto de la tierra: jamón D O, chacinas ibéricas de bellota y una interesante selección de quesos bien conservados en su correspondiente cava.

Su punto fuerte son los pescados y mariscos. Conviene preguntar por las sugerencias fuera de carta y dejarse aconsejar por Juan Luis. Pero si hay algo en lo que brilla La Almadraba son las frituras.