Malahierba tapería

Malahierba es un pequeño y bonito restaurante ubicado en la calle San Juan, en pleno centro histórico de Badajoz. El responsable del proyecto, Juan Morera, tiene formación en cocina y se nota en una carta, no muy extensa, muy bien elaborada y con influencias nacionales e internacionales.

Utilizan buen producto, en muchos casos extremeños, saben tratarlo bien y ponen cuidado en los emplatados. Interesante también la carta de vinos. En resumen, un restaurante muy disfrutable y con una oferta distinta a la habitual en Badajoz. Puedes leer aquí la crítica completa de Escarapuche.