Mesón Los Castúos, la caza bien tratada y el jamón bien cortado

Los Castúos es el típico mesón con solera que, de primeras no parece especialmente gastronómico (sino que está más bien enfocado a desayunos y tapas) pero que sorprende. Sí, sorprende su cocina repleta de buen producto y sus guisos con enjundia.

Destacan sus guisos de caza, sus zorzales y también sus frituras de pescado. Además, es «casi obligatorio», según nuestro crítico Turófilo, empezar el festín con una buena ración de su jamón.