REDACCIÓN
Miércoles, 9 de junio 2021, 19:19
Dejamos las calles modernas de Badajoz y nos adentramos en el casco antiguo, pero no abandonamos la aventura de los desayunos distintos y de las tostadas que anonadan desde que las ves hasta que las recuerdas.
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En la calle Moreno Zancudo, 19 abre esta tienda gourmet El Silencio, donde el ruido es visual y gustoso. A la hora de la comida y el aperitivo, tapas espectaculares y a la del desayuno, tostadas variadas, pero como vamos buscando lo que estimula, tienta, atrapa y convence, nos quedamos con una tostada que parece un cuadro vivísimo con el naranja del salmón, el verde oscuro del perejil, el rojo intenso del tomate, el colorado oscuro del pimentón y una capa de verde aguacate sobre la que reposan los demás ingredientes conformando una sinfonía de sabores, colores e imágenes que, ya lo hemos avisado: anonadan.
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