Una hamburguesa que te dejará KO

El cocinero extremeño David Gibello ha presentado su propia hamburguesa Gancho Extrem para la cadena de restaurantes Boxer Food, que denomina a todas sus burgers con términos o deportistas relacionados con el boxeo. La hamburguesa estará disponible por tiempo limitado a partir del miércoles 8 de junio en los siete locales que la franquicia tiene repartidos por varias comunidades autónomas. En Extremadura cuenta con cuatro locales, concretamente en Cáceres, Plasencia, Almendralejo y Navalmoral de La Mata, ciudad de David.

La hamburguesa tiene gran influencia extremeña, utilizando productos muy típicos de la región como los pimientos asados, pimentón de La Vera en su versión más moderna de escamas o una crema de queso de cabra. El resultado es una hamburguesa muy equilibrada en sabor y que no necesita de ninguna salsa para estar muy sabrosa, ya que cuenta con matices dulces y salados.

La franquicia siempre ha estado muy unida a Extremadura, siendo la comunidad con mayor número de locales. En palabras de Carlos Oliva, responsable de Comunicación de la firma, «contar con una hamburguesa elaborada por David Gibello es un orgullo para todos nosotros. Seguro que va a tener una gran acogida entre nuestros seguidores».

• Temas
• Plasencia
• Cáceres (Provincia)
• Almendralejo
• Cáceres
• Navalmoral de la Mata