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en salsa
Jueves, 28 de abril 2022, 21:48
Se encienden los focos y sobre la alfombra roja aparece Rita, el rosado de las bodegas Habla. Todo un astro inspirado en el glamour de los dorados años 40, concretamente en un mito de la historia del cine: Rita Hayworth.
Rita 2021 es un rosado varietal elaborado a base de Syrah y Garnacha procedente de los viñedos de Côte de Provence, situados al norte de Francia, frente a la montaña Sainte Victoire. En su elaboración, según sus creadores, se ha llevado a cabo la vinificación clásica de los grandes vinos de la Provence, con una ligera maceración, seguida de una fermentación de tres semanas a baja temperatura y de una crianza sobre lías de seis meses que aumenta su untuosidad. El resultado es un ensamblaje aromático con pinceladas ácidas que culminan en un final sedoso.
Su botella, de cristal italiano, evoca la sensual silueta de la actriz hollywoodiense Rita Hayworth, mientras que la cápsula negra hace referencia a los guantes de satén con los que la diva provocó al mundo en la película, Gilda. Como ya es sabido, a esta bodega extremeña le encanta cuidar todos los detalles y llenar de significado cada uno de sus vinos.
A la vista es de un seductor rosa pálido, mientras que en nariz se muestra fresco y con intensos recuerdos frutales a pomelo o mango, que se combinan con sutiles matices a violeta o laurel. En boca su entrada es sedosa, delicada y untuosa, descubriendo a su paso abundantes notas de frutos rojos del bosque como la fresa o la frambuesa.
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