La Receta de HOY
Dulce y Chocolate
Jueves, 22 de agosto 2024, 19:23
En agosto comienza la temporada del higo, un fruto que además de contener bastante fibra, es antinflamatorio y antioxidante, entre otras muchas características. Esta ensalada, es una receta sencilla para incluirlos en tu dieta. Acompañados como no podría ser de otra manera de nueces, tomate, queso y un poco de lechuga como base verde.
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Además, la falta de tiempo no será una excusa pues en tan solo cinco minutos tendrás la cena preparada.
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Tiempo de preparación
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Tiempo de cocción
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Tiempo total
5 min
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Comensales
1
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Calorías
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Categorías
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Ingredientes
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1 tomate
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lechuga
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5 o 6 higos
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100 gr de queso feta
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5 rodajas de rulo de cabra
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1 puñado de nueces
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jamón serrano
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aceite de oliva virgen extra
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vinagre de módena
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sal
Preparación
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Se corta el tomate en rodajas y se añade en la base del plato junto a la lechuga ya desmenuzada. Añadir una pizca de sal.
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Añadir algunos cortes de jamón serrano junto con las nueces y las rodajas de rulo de cabra.
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Desmenuzar el queso feta y añadir.
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Cortar los higos a la mitad o en cuartos y aliñar con el aceite de oliva y el vinagre de módena.
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