La receta de HOY

Manzanas asadas en microondas

Tres manzanas medianas

Una cucharada de miel

Una cucharada de zumo de naranja

Una cucharada de brandy

Un palo de canela

Tres clavos de olor

Frutos secos: almendras, anacardos, avellanas, nueces...

Frutos pasos: uvas pasas, dátiles e higos secos

Tres cucharadas de mermelada de melocotón 0% azúcar

te apto para este electrodoméstico las manzanas lavadas y descorazonadas. Es importante que el recipiente tenga tapadera.Añadiremos un buen chorrito de miel, equivalente a una cucharadita de café. También incorporamos una cucharada zumo de naranja, un chupito de brandy, frutos pasos al gusto (ella usa uvas pasas, dátiles e higos secos), un palo de canela, tres clavos de olor y frutos secos, como por ejemplo almendras, anacardos, avellanas y nueces.

Una opción para mejorar aún el resultado es untarlas con un poco de mermelada sin azúcar. Taparemos y llevaremos al microondas a máxima potencia entre 10 y 12 minutos. Estarán hechas cuando estén tiernas y un poco arrugadas. ¡Buen provecho!