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Eduardo Rodríguez en su carbonera familiar entre Alconchel e Higuera de Vargas. Casimiro Moreno
Las carboneras extremeñas tratan de sobrevivir ante la presión de la ley medioambiental

Las carboneras extremeñas tratan de sobrevivir ante la presión de la ley medioambiental

Muchas temen que la Junta les obligue a cesar su actividad por el humo que generan y no poder invertir en las adaptaciones técnicas que rebajen sus emisiones contaminantes

Domingo, 29 de enero 2023, 07:43

Las carnes y los pescados a la parrilla son muy sabrosos y cualquier barbacoa en una terraza con amigos es un planazo, pero fabricar ese carbón no está bien visto, al menos medio ambientalmente. En España, Extremadura es una potencia en producción de carbón vegetal ... y muchos de los sacos que se venden en supermercados y gasolineras del país proceden de la localidad pacense de Zahínos o de pueblos de alrededor. Sin embargo, más de la mitad de estos carboneros se mueven hoy sobre un filo legal que puede dar al traste con su modo de vida.

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