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Renovación en el Consejo Regulador de la denominación de origen 'Dehesa de Extremadura'. Una mujer preside este órgano de la entidad que engloba a productores e industriales de jamones y paletas de mayor calidad. Elena Diéguez es la nueva presidenta. Antes era vicepresidenta. Sucede en ... el puesto al fallecido Heraclio Narváez, presidente del consejo rector de la DO del porcino extremeño desde que se creó, en 1990.
Diéguez forma parte de la lista de ganaderos consensuada entre las organizaciones agrarias. Junto a ella están Ángel García Blanco; Santiago Pérez Montero; Fernanda Solís de Ovando y Ascensión Drake Jaraquemada.
Estas cinco personas integran el consejo regulador junto a los representantes del sector industrial: Francisco Javier Morato, de Embutidos Morato; Antonio Cordero, de Estirpe Negra; Carmen García, de Montesano; Eduardo Ramos, de Señorío de Montanera, y Sonsoles Peyró, de Dehesa de Solana de Extremadura.
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