Día de los Enamorados

Hoteles y restaurantes, los más beneficiados este año por un San Valentín que mueve la economía

Las flores es otro mercado que coge impulso este viernes. Esta semana contaba Verónica Pulido, que lleva 18 años en el kiosco de flores del Paseo de Cánovas, en Cáceres, que de cara a San Valentín la flor más demandada es la rosa roja y el precio sube de cinco a seis euros la unidad, aunque el producto que más se vende es el ramo de 30 euros. «Se siguen regalando flores y últimamente de ellas también hacia ellos. Estos días viene gente de todas las edades, también jóvenes. Un viernes cualquiera se venden unos diez ramos, pero este viernes espero vender en torno a cien. Lo malo es que la gente lo deja todo para última hora», explica Pulido.

Con todo, este viernes sería el cuarto día más boyante del año para su floristería, ya que las fechas más favorable para son el Día de Todos los Santos, después el Día de la Madre y en tercer lugar la Semana Santa, cuando las cofradías encargan muchos ramos.

Las escapadas de fin de semana al mundo rural también se multiplican gracias a San Valentín. Hay que tener en cuenta que es invierno y la 'cuesta de enero' está muy reciente. Según indica Caridad Hernández, presidenta de la Federación Extremeña de Turismo Rural (Fextur) «un fin de semana sin que haya puente o fiestas locales en esta época la ocupación rondaría el 45% o el 50%, sin embargo este fin de semana, gracias a que el 14 de febrero cae en viernes, en alojamientos para dos personas estamos al 80%. En muchos casos se decora la habitación de manera especial. Se nota también en las reservas de restaurantes, pero en los más especializados», señala Hernández.

No es que esta fecha sea un gran revulsivo para la hostelería, indica Manuel Moreno, de la Confederación de Empresarios de Turismo de Extremadura (Cetex). Según su análisis, hay restaurantes en los que sí tiene impacto el 14 de febrero, sobre todo los más especializados, que diseñan menús especiales. «En general hay un aumento de reservas de parejas que rondará un 10% más que cualquier otro día, y es indudable que al caer en viernes nos favorece un poco más».

Los hoteles son los otros beneficiados por esta fecha. José Luis Iniesta, de CIEM y al frente del Hotel Río en Badajoz, decía esta semana que «se intentan agrupar los productos en paquetes para dos personas con cena destinada a los enamorados y hotel y que salga todo más económico, además de tener detalles como unos bombones o una botella de cava. El producto está dirigido principalmente a Extremadura y de este modo aumentan las ventas porque viene gente de localidades cercanas. Si el 14 de febrero cayera en lunes o martes no tendría el mismo efecto. Pero al caer en viernes y ser el turismo algo transversal también se benefician los comercios, el restaurante del día siguiente... Para los jóvenes es atractivo y supone un motivo para conocer una ciudad», explica Iniesta.

Joyas y amor a menudo guardan relación. En la Joyería Julio Corrales de Badajoz esta semana han vendido el doble, afirma Lupe Corrales, al frente de este negocio en la calle Díaz Brito desde hace casi treinta años. Esta es buena fecha, dice, pero tampoco es la mejor, que suele ser en navidades. En su opinión, San Valentín iría por detrás equiparándose al Día de la Madre, cuando la joyerías también son muy visitadas.

Según ha ido observando, «la mayoría de clientes que vienen esta semana son hombres, pero desde hace tres o cuatro años también vienen mujeres el día 14 a hacerse un autorregalo».

Según dice, el perfil de los clientes es variado. Va desde adolescentes que se gastan entre 20 y 30 euros con la típica alianza de plata donde graban sus nombres y la fecha, o una gargantilla personalizada con un corazón, a gente de más edad que quiere algo de marca y gasta unos doscientos euros o más, aunque también es habitual algún hombre que elige un anillo de diamantes de más de 600 euros. «Se puede decir que la media de gasto esta semana ronda entre los 100 y los 200 euros por cliente, que suele ser varón y además casi siempre necesita asesoramiento», apuntan desde Joyería Julio Corrales.