Talavera la Real prepara su primera 'tomatá'

La 1ª edición de la fiesta busca homenajear el cultivo del tomate por su relevancia económica y social y su contribución al desarrollo rural y el mantenimiento de la población. «La historia contemporánea de Talavera está ligada al cultivo del tomate y queríamos poner en valor este producto y rendir homenaje a todos los que trabajan y viven de él», explica Manuela Sancho, que es la alcaldesa.

«Había muchas ganas de organizar una serie de actividades para el conocimiento y la divulgación de este cultivo y creo que una buena fórmula va a ser la de unir gastronomía y diversión en un mismo evento», afirma

La fiesta de la tomatá se realizará en el recinto ferial. Calculan que utilizarán 12.000 kilos de tomates y se reservará una parte para los niños. Estos tomates serán maduros y de desecho, no aptos para el consumo.

El cartel oficial es una ilustración realizada por el pintor pacense Ramón de Arcos.

Ya se sabe que la mañana comenzará la fiesta con una degustación gratuita de una gran sopa de tomate. Será cocinada por el chef Luis Romero, del restaurante pacense 'El jardín de Auri'. Posteriormente, habrá una batalla del tomate para los más pequeños y por la tarde, en torno a las 20.00 horas, tendrá lugar la gran batalla del tomate para adultos.

En este último evento, los participantes contarán con la animación musical de Carlos Moreno, 'El pulpo', comunicador de COPE y showman.

El Ayuntamiento facilitará mangueras de riego para que los participantes puedan lavarse tras la batalla campal del tomate. «Teníamos muchas ganas de organizar una serie de actividades para el conocimiento y la divulgación de este cultivo», comenta Manuela Sancho, quien considera que la fiesta de La Tomatá va a conseguir «unir gastronomía y diversión en un mismo evento».

El Ayuntamiento de Talavera la Real contará con la colaboración del Grupo Conesa, principal grupo nacional de transformación del tomate.

Manuel Vázquez Calleja, consejero delegado de Conesa, defiende esta iniciativa como un merecido homenaje a un cultivo «trascendental para la economía de Extremadura» como es el tomate, un producto que según explica es la segunda hortaliza que más se consume en el mundo después de la patata.

«Las puertas están abiertas para quien quiera venir», afirma la alcaldesa a pocas semanas del evento. Su intención es que las personas interesadas en asistir puedan organizarse con tiempo para abrir un hueco en la agenda.

Tanto Talavera como el resto de municipios cercanos como Villafranco, Balboa o Alvarado viven de la producción del tomate. «Es una iniciativa que fomenta la importancia de esta materia prima y estas localidades están encantadas con nosotros», afirma.

Anteriormente, nunca se ha hecho nada igual en Extremadura y lo más parecido han sido jornadas dedicadas al tomate pero en un ámbito no tan festivo.