Guanajuato cede el testigo a Mérida

Este lunes se celebra el acto de entrega de la estafeta de la Capitalidad Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2016 por parte del estado mexicano de Guanajuato. El acto tiene lugar en el Espacio Guanajuato, en el número 12 de la calle Velázquez.

El acto cuenta con la presencia de autoridades de países iberoamericanos, autonómicos y locales, profesionales, empresarios del sector y medios de comunicación. Tras la entrega del testigo tendrá lugar una degustación de productos extremeños y de México, entre los que se podrá degustar fiambre de Cordero de Extremadura, IGP Corderex.

Como continuación de este acto, este martes se realizará otra presentación en la Secretaria de Estado Iberoamericano. Asimismo, el día 21 de enero se dará a conocer en FITUR un avance de las actividades que se desarrollarán durante el año de la Capitalidad, que serán más de media docena de eventos, entre los que se encontrará un congreso internacional de especias del mundo y el Congreso Nacional de Enología.