'Llerena, monumento gastronómico' combina este fin de semana cocina y patrimonio

El evento 'Llerena, monumento gastronómico' combinará gastronomía y patrimonio local los días 24, 25 y 26 de junio con cenas en espacios emblemáticos y con un homenaje a «las mujeres en los fogones».

Este evento organizado por el Ayuntamiento de Llerena estará dedicado a las cocineras y será un homenaje a la mujer en los fogones, para lo cual los platos y menús estarán diseñados y elaborados por mujeres.

En esta ocasión, los lugares elegidos para las cenas del viernes y el sábado serán el patio del Complejo Cultural la Merced, el patio de la Casa Maestral, el parque Cieza de León - aunque podría trasladarse al patio del Museo Histórico Ciudad de Llerena debido a la climatología - y la Hospedería Mirador de Llerena; mientras que las cocineras serán Gloria Plaza, Ainhoa Bárcenas, Alejandra Porro y Montserrat Prieto, las cocineras del restaurante Taberna Pellejera y Blanca Murillo Chaves.

El diputado de Transformación Digital y Turismo de la Diputación de Badajoz, Manuel José González Andrade, y la alcaldesa de Llerena, Juana Moreno Sierra, han presentado en el palacio provincial el XIV 'Llerena, monumento gastronómico', que se completa con dos catas, un 'show cooking' infantil y un mercado medieval los tres días de desarrollo del evento.

Manuel José González Andrade ha destacado de este evento gastronómico que, en esta ocasión, está dedicado a las mujeres en los fogones y a las cocineras, con un «merecedísimo homenaje a la mujer en la cocina» que históricamente «siempre» ha estado en esta última, además de ser una cita que une patrimonio y gastronomía, «fruto» en Llerena de la unión de culturas y de la «buena» conservación patrimonial que se puede disfrutar en la misma.

Ha resaltado también que 'Llerena, monumento gastronómico' recibió el premio a la mejor iniciativa gastronómica en el ámbito público por la promoción de la gastronomía por la Asociación de Cocineros y Reposteros de Extremadura, y que por todo lo anterior cuenta con el apoyo de la diputación, cuya Delegación de Turismo considera la gastronomía uno de los pilares de atracción turística.

Por su parte, Juana Moreno ha explicado que este evento gastronómico es una experiencia «única» y que tanto la localidad como ella misma como alcaldesa están «orgullosos» de esta cita en torno a uno de los pilares básicos para la promoción turística de cualquier destino, y ha aseverado que en este caso el Ayuntamiento de Llerena puso su «empeño» y celebra 'Llerena, monumento gastronómico' desde 2007, interrumpido por los años de pandemia, y que retoman «con muchísima ilusión».

De este modo, Llerena tiene un patrimonio que pone como escenario para la degustación de «exquisitos» platos en «maravillosos» patios mudéjares, la Hospedería o enclaves «con encanto»; y en este 2022 está dedicado a las cocineras en aras de saborear el arte culinario «exclusivo» de mujeres.

Además, ha agregado, se quiere rendir homenaje a esas mujeres de antaño, en los fogones y con menos tecnología de la actual, «sin desmerecer» los productos y la elaboración de las actuales cocineras, de manera que se reconozca esa «dilatada» trayectoria de mujeres han estado al frente de comedores escolares o de restaurantes «de toda la vida».

Como novedades, además de las cenas que tendrán lugar los días 24 y 25 de junio a las 22,00 horas, el día 25 serán protagonistas los niños, que podrán disfrutar de un 'show cooking'. El día 26 se celebrarán dos catas, una de vino y otra de cervezas artesanales y estos dos eventos tendrán lugar en el patio del ayuntamiento.

Por último, del 24 al 26, la Plaza Mayor del municipio se convertirá en un mercado medieval que rememorará su pasado, con exhibiciones de cetrería, pasacalles, espectáculos y danza aérea, entre otras actividades.