Planifican una fábrica de higos en Guareña que funcionará antes de 2028

Este proyecto posicionará a Extremadura «como líder internacional en la transformación de este fruto, reforzando su papel clave en el sector agroalimentario y convirtiendo a la región en un punto de referencia a nivel internacional», declara el director ejecutivo de la empresa, Juan Merino.

El nuevo complejo industrial se asentará en una parcela de 14.000 m2, con 6.300 metros destinados a superficie construida.

La planta tendrá una capacidad de producción de hasta 10.000 toneladas anuales.

Su ubicación, próxima a los campos de cultivo que abastecen de materia prima a la empresa, permitirá maximizar la eficiencia de toda la cadena logística.

Ya tiene los permisos legalizados por parte del Ayuntamiento de Guareña en lo que a conversión del suelo a industrial se refiere, en polígono 43, parcela dos, carretera de Oliva de Mérida (frente a la piscina municipal).

Actualmente, Juan Merino Natural Food está finalizando el diseño técnico del proyecto. Está previsto que este verano lleguen las primeras máquinas de desinfección y clasificación, equipamiento que destaca por su tecnología de vanguardia, precisión y eficiencia. Con esta inversión, la compañía inicia una nueva etapa que promete transformar el sector del higo.

La futura planta incorporará sistemas de automatización e inteligencia artificial, con el objetivo de optimizar los procesos productivos y abrir la puerta al desarrollo de nuevas líneas de productor innovadores a base de higo.

Merino ha anunciado que este año empezarán en una primera fase, y al año que viene en una segunda «para que antes de 2028 esté en pleno funcionamiento».