Villanueva del Fresno se convierte en la capital del gurumelo

Villanueva del Fresno vuelve este fin de semana a convertirse en el centro neurálgico del Gurumelo con la XIX Feria Transfronteriza del Gurumelo. La cita, que se celebrará entre este viernes 21 y el domingo 23 de marzo, espera la visita de unas diez mil personas llegadas desde distintas partes de España y Portugal. El objetivo es promocionar a la localidad como entorno exclusivo y privilegiado para la recolección de este hongo y difundir su calidad culinaria mediante ponencias, talleres, salidas al campo y elaboración y degustación de platos.

Durante su presentación, el alcalde de Villanueva del Fresno y diputado provincial, Ramón Díaz Farias, resaltó que la fiesta ostenta la distinción de Interés Turístico Regional «por méritos propios», al tratarse de «la mayor feria micológica regional». También destacó la exclusividad de su entorno para la recolección de la amanita ponderosa, y la gran tradición existente entre sus vecinos «desde tiempos ancestrales».

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Por su parte, Laura Carranza, teniente alcalde del Consistorio, desgranó la extensa programación de una fiesta compuesta por numerosas actividades y para todas las edades. Entre ellas, la más demandada son las salidas al campo, en concreto al Coto Micológico existente en la Finca Comunal del municipio, para la recogida de gurumelos. También destacan los concursos de cocina para estudiantes, los cuales se han desarrollado en los centros educativos de la localidad y celebrarán sus finales el viernes.

Además, habrá ponencias y talleres de cocina con todo tipo de elaboraciones a base de este hongo y para todas las edades, degustaciones, catas y animación musical. Por su parte, en los más de cuarenta stands instalados, los visitantes contarán con 17 restaurantes y puestos de venta de artesanía y alimentación.

La principal novedad de esta edición será la inauguración del Museo del Gurumelo, que será inaugurado en el mismo momento que la presente edición de la Feria Transfronteriza del Gurumelo. Según destacó Díaz Farias, este nuevo espacio supondrá un nuevo «producto turístico local» que incidirá en el posicionamiento del municipio como «capital del gurumelo y la micología» ,motivo por el que aprovechó la colaboración económica de la Diputación de Badajoz para la adquisición de todo su equipamiento.

En él, los visitantes podrán encontrar reproducciones de todas las setas existentes en la zona, además de materiales divulgativos sobre cómo encontrar y recolectar el gurumelo y testimonios sobre la tradición local en esta actividad.