El biomercado del Foro de los Balbos regresa este mes con periodicidad quincenal

El Biomercado en el Foro de los Balbos de Cáceres regresará el domingo 13 de noviembre, y en esta nueva edición tendrá periodicidad quincenal en lugar de mensual. En él se muestran y venden los mejores productos de la huerta de la Ribera del Marco y del paraje de Valdeflores.

Esta iniciativa, promovida por el Ayuntamiento cacereño y gestionada por la cooperativa Actyva, se puso en marcha de forma piloto el pasado mes de marzo dentro del proyecto Urbact Tourism Friendly Cities (TFC). Con ella se recuperó este espacio, situado junto al edificio consistorial, que tradicionalmente albergó el mercado de abastos durante décadas, y de paso se reivindica el trabajo que realizan los productores ganaderos y agrícolas del entorno.

El objetivo del biomercado del Foro de los Balbos es reivindicar el producto de proximidad y ecológico, así como promover la convivencia de los turistas con la población local, y motivar a los visitantes a permanecer más tiempo en Cáceres, de modo que aumenten las pernoctaciones y resulte beneficiado también el sector servicios.

El concejal de Innovación, Jorge Villar, aseguró ayer que la experiencia «fue muy positiva», ya que se celebraron cuatro ediciones y en cada una de ellas aumentó el número de productores y la afluencia de público. En la última edición que se celebró en junio se amplió el número de productores y la oferta de género, llegando a montar 15 puestos diferentes con artículos variados.

En esta nueva edición del Biomercado se contará con animación y nuevos puestos, para visibilizar lo que se produce en la ciudad «ya que quiere ser un escaparate de ese Cáceres que también es agrario», recalcó el concejal.

«La acogida tanto de las empresas participantes como del público, no solo de la ciudad sino también de otros lugares así como visitantes, nos ha animado a seguir con esta iniciativa pero en esta nueva edición ampliándolo a cada quince días, para que los productores sigan comercializando sus productos y los consumidores los encuentren de una forma más accesible», afirmó