Extregusta ofrecerá este fin de semana más de un centenar de tapas en el Paseo de Cánovas

La feria de las tapas de la ciudad de Cáceres, Extregusta, que celebra su décimo quinta edición del 7 al 9 de octubre, ofrecerá este año más de un centenar de tapas en el Paseo de Cánovas de la capital cacereña.

Esta edición contará con novedades respecto a años anteriores, como un showcooking a cargo del chef Javier Martín, que tendrá lugar el viernes a las 12.45 horas, y un concierto el sábado a cargo del grupo Soversion en el interior del Paseo.

La cita también trae de vuelta Pequechef Extregusta, una actividad dirigida al público infantil en la que participará un grupo de 40 niños. Para incribirse, los interesados tendrán que dirigirse al punto de venta de tickets donde se les facilitará la solicitud hasta completar el aforo. «Es algo que teníamos que recuperar porque era unas de las cosas que más éxito tiene y que hemos comprobado en pasadas ediciones», ha señalado la concejala de Comercio, María Ángeles Costa, en la rueda de prensa de presentación.

La inauguración será el viernes a las 12.00 del mediodía y el horario de la feria es de 12.30 a 18.30 de la tarde. La organización confía en superar los 90.000 tickets que se vendieron en la última edición.

El certamen contará con 19 expositiores, entre los que se encuentran tres empresas productoras, como son Quesos Casto, Cordero Fuentes del Sapillo e Iberjabugo. Además, se montarán dos barras del principal patrocinador, ubicadas frente a la estatua de Gabriel y Galán. También el patrocinador oficial contará con una 'box bar', donde aquellas personas se podrán degustar las referencias de la marca.

Los tickets cuestan 1,50 euros y se podrán adquirir en los dos puntos de ventas disponibles. Como novedad habrá puntos centrales de TPV's que permitirán a los asistentes adquirirlos de una forma más fácil.

Como en anteriores ediciones, en la feria se celebrará una entrega de premios por parte del jurado profesional que tendrá lugar el sábado 8 a las 18:30 horas. Se dará a conocer el XIII Premio Caldero de honor; el Caldero Artesano, que premiará a la Mejor Tapa Extregusta 2022; y un tercer premio Jurado Popular que sorteará con todos los votos válidos depositados en la urna habilitados en el punto de venta de tickets principal, un menú degustación en el restaurante ganador del premio a la Mejor tapa Extregusta 2022.

El evento se ha presentado este miércoles en el Ayuntamiento, en un acto en el que han intervenido además de Costa, el jefe de ventas regional del grupo Mahou-San Miguel, Carlos Morato, y representantes de Caja Almendralejo, ambas entidades patrocinadoras de la cita, que está organizada por la Institución Ferial de Cáceres (IFECA).

«Es una feria que nos permite dinamizar la hostelería y la restauración tanto a nivel local, provincial y regional, difundir las bondades de los productos gastronómicos extremeños y fomentar la colaboración y el establecimiento de las relaciones comerciales entre las empresas que participan», ha subrayado María Ángeles Costa.

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