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Extremadura tirita de frío mientras empieza a dirigir su mirada hacia el Valle del Jerte, donde la floración de los cerezos se espera ya con deseo. El cerezo en flor es una bella estampa de la naturaleza que no solo deja imágenes idílicas, sino que también anuncia la primavera. El espectáculo que cada marzo regalan los cerezos al teñir de blanco el paisaje de esta comarca cacereña es todo un mensaje sobre el despertar del campo extremeño tras el invierno.
Pero la floración de los cerezos del Valle del Jerte va mucho más allá. Es un escaparate a la cultura, gastronomía, tradiciones y forma de vida de la zona. Atrae al turismo, que durante ese periodo abarrota el entorno de las plantaciones.
El cerezo en flor cubre entre marzo y abril todos los montes con su característico color blanco, haciendo de cada rincón una postal de lo más fotografiable. Pero, ¿conoces las fechas para disfrutar de esta fiesta? ¿Sabes dónde, cómo y cuándo ver la floración de los cerezos en el Valle del Jerte? Te damos algunas claves para que no te lo pierdas:
Durante los meses de enero y febrero ha hecho bastante frío, por lo que todo apunta a que este año no se va a adelantar la floración. Aunque esta floración depende de cómo evolucionan las temperaturas estas fechas, se prevé que este 2023 se produzca los últimos 10 días de marzo y principios de abril. «Pero esto es sólo una estimación, las fechas pueden variar dependiendo de las condiciones meteorológicas que tengamos durante el mes de marzo», recoge el informe de situación de los cerezos en flor que elabora la web de turismo del Valle del Jerte. «Hasta unos días antes no se sabe con cierta precisión», añaden.
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Como curiosidad, la floración de los cerezos durante las últimas primaveras ha estado centrada en la segunda quincena de marzo. «La floración de los cerezos no se produce en una fecha fija, sino que varía cada año dependiendo de las condiciones meteorológicas», remarcan.
La floración no se produce uniformemente: primero florece la zona más baja y cálida del Valle y va avanzando hasta culminar en las zonas más altas y frías. Durante varios días, en situaciones de buenas circunstancias meteorológicas, es posible contemplar el Valle en flor en su práctica totalidad.
El primer consejo para visitar el cerezo en flor es salirse de la carretera que atraviesa la comarca de arriba a abajo, la N-110 (Plasencia-Soria) para evitar el tráfico, que en en circunstancias normales suele incluir retenciones. Una opción es subir a Casas del Castañar por la carretera antigua, que solo usan quienes tiene finca en la zona y algunos ciclistas sin miedo a las cuestas. Otra posibilidad es elegir la carretera del Iryda (antiguo Instituto Nacional de Reforma y Desarrollo Agrario), que se toma nada más entrar en Rebollar, a la derecha. La mejor opción es dejar el coche en el pueblo y recorrerla a pie.
El Valle del Jerte cuenta, además, con numerosos miradores que ofrecen unas vistas espectaculares de la zona. Uno de los más emblemáticos es el de la memoria (El Torno). También están: el de la era de San Bernabé (Casas del Castañar) o el de Piornal, con su fotogénico letrero 'A ras de cielo' a la entrada al pueblo. Para los niños, Parque Aventura (en El Torno), con tirolinas y atracciones por el estilo. Para los ciclistas, visitar la web del Centro btt Valle del Jerte. Y hay muchas más opciones. Por ejemplo, volar en parapente desde el pico Pitolero, cruzar el puerto de Honduras (33 kilómetros de curvas y vistas estupendas) y recorrer Hervás o subir al nuevo mirador de Cabezabellosa, que siempre es un lugar recomendable.
La floración de los cerezos del Jerte dura entre 10 y 15 días, aunque puede acelerarse o retardarse según las temperaturas.
Durante la época del cerezo en flor el Valle del Jerte se engalana también para celebrar múltiples actividades. La Fiesta del Cerezo en Flor es sobre todo una celebración popular que trata de reflejar la vida de toda una comarca, tanto del pasado como del presente. Para ello se organizan todo tipo de eventos que sirven de escaparate de la cultura, gastronomía, tradiciones y forma de vida.
La fiesta es de Interés Turístico Nacional. La celebración se inaugurará el 17 de marzo en Navaconcejo y se clausurará el 1 de abril en Barrado. La fiesta se enmarca en un programa más amplio, 'Primavera y Cerezo en flor', que se extenderá hasta el 30 de abril y que, como es habitual, se divide en tres periodos diferentes: el Despertar del Valle, el Cerezo en Flor y la Lluvia de Pétalos.
¿Qué ocurre tras la floración? Cuando la floración culmina con la Lluvia de Pétalos, los cerezos pierden las flores y sus hojas se abren paso. En solo unos días el blanco da paso a un verde primavera que acaba tornando en verde intenso. Al cromatismo de los cerezos se unen los intensos verdes de castaños y robles, el violeta de los brezos, el amarillo de la retama y más tarde el rojo de las cerezas. Será entonces cuando comience la Cerecera.
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