Cinco alternativas saludables al pan rallado para empanar que te ayudarán a cuidar tu dieta

Avena. Es una opción rica en fibra y nutrientes. Solo necesitas triturarla un poco para que tenga una textura similar al pan rallado, y le dará un toque suave y saludable a tus empanados. Se pueden usar copos de avena finos o triturados en forma de harina.

Harina de almendras o almendras molidas. Aportan grasas saludables y un sabor único, perfecto para aquellos que buscan algo más crujiente y con un toque de sabor a nuez. Además, aportan más proteína a nuestra dieta.

Quinoa. La quinoa es una semilla rica en proteínas y fibra, además de ser naturalmente sin gluten, por lo que es una opción perfecta para intolerantes. Para usarla como alternativa al pan rallado, solo tienes que cocerla y luego secarla un poco en el horno o en una sartén.

Semillas de chía. Puedes triturarlas para crear una textura similar a la del pan rallado. Son una opción muy nutritiva ya que son ricas en ácidos grasos omega-3 y fibra.

Coco. El coco rallado es una baja en carbohidratos y perfecta para empanados sin gluten.