Agricultura redactará un estudio sobre cuánto cuesta cultivar tomate en Extremadura

La guerra de los precios del tomate se recrudece en Extremadura. Pasa cada cierto tiempo, cuando hay que apretarse el cinturón, como en esta campaña, con mucho stock del año pasado y una producción mundial muy elevada. En este contexto, la reunión de ayer del Consejo Asesor Agrario de Extremadura (CAEX), en el que se sientan la Consejería de Agricultura y las organizaciones agrarias más representativas, fue un ejemplo de esa crispación latente en el sector tomatero.

Para la consejera Mercedes Morán, la culpa entre otros factores es la de la ley de la cadena alimentaria. «No funciona y hay que cambiarla para intentar que haya precios más justos», dijo, aunque admite que la Administración «no puede intermediar y mucho menos fijar precios», comentó.

«La ley no regula precios porque la regulación fue eliminada por la UE, y tampoco hay costes de producción de referencia, porque dice que hay tantos costes de producción como agricultores, algo absolutamente inviable», añadió. Como mucho –argumentó– lo que puede hacer la Junta es elaborar estudios sobre el coste orientativo de producción, que en el caso del tomate no ha sido elaborado por la Administración regional. Morán avanzó que, además de uno que está haciendo la Universidad de Extremadura, la Junta hará otro, ya para la próxima campaña.

«Claro que la Junta no puede fijar ni siquiera decir qué precio deben firmar agricultores e industrial, pero sí puede hacer cosas que no ha hecho. Porque no ha hecho nada», criticó en el CAEX Antonio Prieto, de UPA-UCE.

Para él, la Junta no ha redactado aún el estudio de costes orientativos que «puede hacer y colgar en el Observatorio de Precios de Extremadura. Y dijo el año pasado que lo iba a hacer en este. Ni siquiera se ha reunido con las industrias ni con las organizaciones de productores para revisar esos costes. Lo que debía hacer la Junta al menos es pedir a la Agencia de Información y Control Alimentarios que investigue esos contratos firmados a 107 euros por tonelada, porque las cuentas no salen».

Mientras, Ángel García Blanco, presidente de Asaja Cáceres, se mostró contrario a la ley de la cadena alimentaria «porque no sirve para nada. No para poder tener precios justos. Pero al menos que se hagan estudios para que digan cuánto cuesta más o menos la producción».

Cooperativas Agro-Alimentarias de Extremadura ha hecho el único estudio que ha salido a la luz sobre el coste medio del tomate. Fue de 114,7 euros la tonelada en 2024. Un estudio «que recoge de forma rigurosa todos los datos analizados y aportados por sus organizaciones de productores y cooperativas asociadas». Por eso las industrias asociadas a Cooperativas han cerrado la contratación de para esta campaña a 115 euros.